Kabak Spagetti Tarifi, Düşük karbonhidratlı beslenme tarzını benimseyenlerin favorisi haline gelen kabak spagetti, klasik makarnaya sağlıklı bir alternatif sunuyor. Glutensiz olması, lif içeriği ve düşük kalorisiyle sofralarınızı hem hafifletiyor hem de renklendiriyor. Üstelik hazırlaması da oldukça pratik!
Kabak Spagetti Tarifi Malzemeleri:
2 adet orta boy kabak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber
Üzeri için: cherry domates, rendelenmiş parmesan peyniri veya yoğurtlu sos
Kabak Spagetti Tarifi Hazırlık Aşaması:
Kabakları spagetti şeklinde doğrayın. Bunun için spiral doğrayıcı, julienne doğrayıcı veya rende kullanabilirsiniz.
Tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış sarımsağı ekleyin ve hafifçe soteleyin.
Kabakları tavaya ekleyin ve orta ateşte 3-4 dakika soteleyin. Kabakların diriliğini kaybetmemesi önemli.
Tuz ve karabiberle tatlandırın. Dilerseniz üzerine cherry domates ve biraz parmesan ilave edebilirsiniz.
Sıcak servis edin. İsteğe bağlı olarak yoğurtlu veya avokadolu bir sosla da sunabilirsiniz.
Kabak Spagetti’nin Sağlıklı Yönleri:
Düşük Kalorili: Kabak, klasik makarnaya göre çok daha az kalori içerir. Diyette porsiyon kontrolü yapmak isteyenler için ideal.
Glutensiz: Çölyak hastaları veya gluten intoleransı olan bireyler gönül rahatlığıyla tüketebilir.
Lif Kaynağı: Kabak, sindirimi destekleyen lif açısından zengindir. Bu da tokluk hissi sağlar ve bağırsak sağlığını destekler.
Vitamin ve Mineral Deposu: C vitamini, potasyum ve antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemine destek olur.
Düşük Karbonhidratlı: Ketojenik veya düşük karbonhidrat diyetlerini takip edenler için harika bir alternatif.
Kabak Spagetti Kilo Verdirir mi?
Sağlıklı beslenme denince akla ilk gelen alternatiflerden biri kabak spagetti oluyor. Düşük karbonhidrat içeriği, yüksek lif oranı ve tok tutma özelliği sayesinde kilo vermek isteyenlerin favori yemekleri arasında yerini aldı. Peki gerçekten kabak spagetti kilo verdirir mi? Gelin birlikte bakalım.
1. Düşük Kalorili Bir Alternatif
Klasik makarna ile kıyaslandığında kabak spagetti neredeyse dörtte biri kadar kalori içerir.
🔸 100 gram haşlanmış makarna yaklaşık 150-160 kalori iken,
🔸 100 gram kabak spagetti sadece 20-30 kaloridir.
Bu fark, günlük kalori alımını azaltmak isteyen bireyler için büyük avantaj sağlar.
2. Lifli Yapısıyla Tok Tutar
Kabak, lif bakımından zengin bir sebzedir. Lifli besinler midede hacim kaplayarak daha uzun süre tok kalmanızı sağlar. Açlık krizlerini önler, öğün aralarında abur cubura yönelmeyi azaltır.
3. Düşük Karbonhidrat İçeriği
Karbonhidrat sınırlaması yapılan diyetlerde kabak spagetti, ideal bir makarna alternatifi olarak öne çıkar. Özellikle ketojenik veya düşük karbonhidrat diyeti yapanlar için uygundur.
4. Glisemik İndeksi Düşüktür
Kabak, kan şekerini hızlı yükseltmeyen bir besindir. Bu sayede insülin dengesini korur ve ani açlık hissini engeller. Kan şekeri dalgalanmaları azaldığında, kilo verme süreci daha istikrarlı hale gelir.
5. Hafif ve Sindirimi Kolay
Sindirim sistemi üzerinde hafif etkisi vardır. Şişkinlik ve hazımsızlık yaratmaz. Bu da diyet sürecinde kişiyi rahatsız etmeyen bir öğün alternatifi sunar.
Kilo Vermek İçin Nasıl Tüketilmelidir
Yanına protein (örneğin yoğurt, yumurta, tavuk) ekleyin.
Zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendirerek sağlıklı yağlardan faydalanın.
Aşırı sos veya peynir kullanarak kalorisini yükseltmemeye dikkat edin.
Diyet Kabak Spagetti Tarifi Sıkça Sorulan Sorular
1. Kabak spagetti kilo verdirir mi?
Evet! Düşük kalorili ve lif açısından zengin olduğu için tokluk sağlar, bu da kilo kontrolüne yardımcı olur.
2. Kabak spagetti nasıl doğranır?
Spiral doğrayıcı ile en pratik şekilde hazırlanır. Eğer yoksa julienne doğrayıcı, ince rende veya bıçakla uzun ince şeritler halinde kesilebilir.
3. Pişirirken yumuşayıp hamur gibi olur mu?
Hayır, sadece 3-4 dakika sotelemek yeterlidir. Fazla pişirirseniz suyunu salıp yumuşar. Diriliğini koruması için kısa süre pişirin.
4. Kabak spagetti tarifi glutensiz mi?
Evet, tamamen glutensizdir. Glutene hassasiyeti olan bireyler için uygundur.
5. Kabak spagetti tarifi doyurucu mu?
Lifli yapısı sayesinde oldukça tok tutar. Yanına protein kaynağı (yoğurt, tavuk, yumurta) eklerseniz çok daha doyurucu hale gelir.
6. Kabak spagetti hangi diyetlerde tüketilebilir?
Ketojenik diyet, düşük karbonhidrat diyeti, glütensiz diyet, vegan/vejetaryen beslenme gibi birçok planda gönül rahatlığıyla yer alabilir.
7. Kabak spagetti buzlukta saklanabilir mi?
Evet ama çiğ halde saklamak daha iyidir. Suyunu salmaması için pişirmeden önce dondurulmalı. Kullanacağınız zaman direkt tavaya alabilirsiniz.
8. Kabak spagettiyi çocuklar yer mi?
Evet! Rengârenk sebzelerle süslenip yoğurtla sunulursa çocuklar için eğlenceli ve sağlıklı bir öğün haline gelir.
9. Kabak spagetti hangi soslarla iyi gider?
Domates sosu, yoğurtlu sarımsaklı sos, pesto veya avokadolu soslarla lezzeti artar. Dilerseniz hafif parmesan peyniri de ekleyebilirsiniz.
10. Kabak spagettinin kalorisi ne kadar?
1 porsiyon sade kabak spagetti yaklaşık 50–70 kcal arasındadır. Sos ve eklemelere göre bu değer değişebilir.
Sen de sağlıklı tariflerle kilo vermek istiyorsan…
Diyet Yemek Tarifleri, Kabak Spagetti Tarifi, Diyet Kabak Spagetti Tarifi ile ilgili Sorularınız için Bana Whatsapp Yoluyla Ulaşabilirsiniz. Dilerseniz Beni Instagram Adresimden Takip Edebilirsiniz.
